|
|
Appel En Kaas Kruimel Nagerecht
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 grote appelen (Granny Smith) - 2 g kaneelpoeder - 2 g geraspte hazelnoot - 10 g sinaasappelsap -85 g honing - 35 g bruine basterdsuiker - 7- g gezeefde bloem - zout - 50 g margarine - 50 g geraspte oude kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Schil appels, snijd ze in schijfjes en rankschik deze in een beboterd bakvorm. 2. Strooi kaneel en hazelnoot erover. 3. Besprenkel met sinaasappelsap. 4. Schep de honing erbij. 5. Meng de suiker, de bloem en een beetje zout en kneed de margarine erdoor totdat de mengsel kruimelrig is. 6. Roer de kaas luchtig er doorheen en bedek de appels met het mengsel. 7. Bak voor ongeveer 35 min. bij 180*C tot de bovenste laag goudbruin is en de appels gaar zijn.
|
|
|